In het schoolprogramma De wereld van chocolade maken leerlingen kennis met alle aspecten van cacao en chocolade. Aan de hand van opdrachten bij bijzondere objecten en verhalen reflecteren leerlingen op de rol die cacao en chocolade vroeger en nu speelt. Is chocolade nog steeds een statussymbool zoals in de 17e en 18e eeuw? En tegen welke prijs wordt de cacao voor al dit lekkers verkregen? Waar komen de cacaovruchten eigenlijk vandaan? Leerlingen worden door de museumdocenten uitgedaagd tot een open gesprek, waarin ook moderne en vroegere slavernij op plantages aan de orde komt en het belang van fairtrade keurmerken.
In de Verkade-Experience maken leerlingen aan de hand van originele machines kennis met het fabricatieproces van de cacao en de rol van de Zaanstreek hierin. Leerlingen gaan zelf aan de slag met echte cacaobonen om te leren wat er voor stappen nodig zijn om van een cacaoboon chocolade te maken en er wordt uiteraard geproefd!
Het programma vindt plaats aan de hand van kijk-, doe- en vertelopdrachten in groepjes van max 10 leerlingen, onder begeleiding van een museumdocent. Zo hebben de kinderen veel ruimte om te kijken, krijgen ze alle aandacht en is er veel ruimte voor een vraaggestuurd bezoek.
