Op de verpakkingen van chocolade en cacao vind je de logo’s van allerlei soorten, die iets vertellen over de herkomst van de cacaovruchten en de omstandigheden waarin ze verbouwd zijn, maar welke betekent nou wat?
Wij helpen je op weg.
Fairtrade wil handel in cacao eerlijker maken voor de cacaoboeren en arbeiders.
Cacao met het EU-biologische keurmerk is geteeld met zo min mogelijk slechte invloeden voor de natuur.
Rainforest Alliance richt zich op het behoud van bossen en bescherming van natuurlijke ecosystemen met hoge biodiversiteit. Daarnaast helpt het programma producenten en bedrijven de kloof tot een leefbaar inkomen (voor producenten) en leefbaar loon (voor arbeiders) te verkleinen.
UTZ Certfied cacao is tegenwoordig onderdeel van de Rainforest Alliance en richt zich op duurzamere cacaoplantages en betere werkomstandigheden. De naam The UTZ certification komt van de Guitamalese woorden “UTZ kapeh”; “goede koffie”. In 2002 opgezet door een Guitamalese koffieboer en een Nederlandse koffieroosteraar om betere werkomstandigheden en een duurzamere teelt te garanderen.
Tony’s open chain is een keurmerk dat ontwikkeld werd door chocoladeproducent Tony’s Chocolonely. Zij hebben moderne slavernij en kinderarbeid op de cacaoplantages bekend gemaakt bij het grote publiek en streven naar 100% slaafvrije chocolade. Het keurmerk is inmiddels ook beschikbaar voor andere chocolademerken, die voldoen aan de eisen van het keurmerk.
Cocoa Horzions is een programma van de Cocoa Horizons Foundation, opgericht door cacao- en chocoladeproducent Barry Callebaut. Het beeldmerk en de stichting hebben aandacht voor het voorkomen van slechte werkomstandigheden en ontbossing.
Het EKO keukmerk stelt strenge eisen aan de invloed van biologische cacaoteelt op de natuur. Zo moeten fabrikanten voor de verwerking van cacao gebruik maken van groene stroom.
Het Cocoa life beeldmerk wordt gebruikt door Mondeléz International, moederbedrijf van onder andere Milka, Côte d’Or en Toblerone. Cocoa Life wil milieuvriendelijk werken en kinderarbeid tegengaan, maar omschrijft daar geen harde eisen voor.
Dit zijn de meest voorkomende keurmerken voor cacao, maar er zijn er nog veel meer. In de keurmerkenwijzer worden alle cacaokeurmerken met elkaar vergeleken.
Menu
Het Zaans Museum is in 1998 op de Zaanse Schans geopend om het Zaanse erfgoed te bewaken en bewaren.
Het Hembrug Museum vertelt het verhaal van de wapen- en munitiefabriek op het Hembrugterrein in Zaandam gevestigd was.
In dit wereldberoemde huisje in het centrum van Zaandam logeerde de Russische tsaar Peter de Grote in 1697.
