foto chocoladereep verkade

Cacao keurmerken

Op de verpakkingen van chocolade en cacao vind je de logo's van allerlei soorten, die iets vertellen over de herkomst van de cacaovruchten en de omstandigheden waarin ze verbouwd zijn, maar welke betekent nou wat?
stoomboot

Wereld van cacao

Ontdek het geheim achter het succes van de Zaanse cacao-industrie
Zaans Museum Zaans Gedaan cacao workshop

Botanische tuinen

Cacaobomen groeien alleen in tropische streken rond de evenaar, maar is dat wel zo?
De wereld van Chocolade

Cacaomaand special: Cacahuatl

In Midden-Amerika wisten ze meer dan 4.000 jaar geleden al hoe waardevol cacao was. De Maya’s dachten dat je van het eten van cacaobonen slimmer en sterker zou worden. En ze maakten er een heel bijzondere chocoladedrank van: Cacahuatl.